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Guinda Verde Cristalizada

13 febrero, 2017

Las Guindas Cristalizadas (también llamadas Cherries o Cerezas Cristalizadas o Confitadas) son Guindas naturales que, por medio de un proceso conocido como confitado o cristalizado, se conservan y se vuelven ligeramente sólidas, como un dulce o caramelo suave.

Su principal uso en la pastelería y repostería es la decoración o preparación de todo tipo de pasteles, para recubrirlas de chocolate, etc. No deben confundirse con las Guindas al Maraschino, que se distinguen porque estas van en un líquido, mientras que las Guindas Cristalizadas van secas.

Presentaciones Disponibles:

9.07 kg (20 lb) color verde, en caja de cartón corrugado