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Las mejores conservas, tanto dulces como saladas. Miguel’s ¡Es Calidad! Entérate de más en 
| Los Elotitos Tiernos, o Baby Corn, son mazorquitas de maíz cosechadas tempranamente, aún no desarrolladas por completo. Los Elotitos Tiernos Miguel’s, un emblema de la marca, ya que fue uno de los primeros productos en comercializarse, provienen de semillas procesadas con sumo cuidado para garantizar todas sus bondades naturales. El proceso de envasado se realiza en una deliciosa formulación de vinagre especias que le otorgan un sabor único que se puede disfrutar en ensaladas, sopas, para acompañar carne o pollo, o como snacks que saborean tanto grandes como chicos. Disfrútelos también con jamones, quesos y otros encurtidos.
En Guatemala son muy utilizados también como decoración en el tradicional Fiambre, platillo nacional que se degusta el 1 de noviembre el día de Todos los Santos o Día de los Muertos, aunque también se consumen todo el año en recetas de alta gastronomía. |
El Maíz Dulce Miguel’s tiene como materia prima las mazorcas de una variedad de maíz que, como su nombre lo indica, es dulce, a diferencia del maíz tradicional.
Esta característica lo hace muy apetecido en el mercado, por lo que es una de las conservas más consumidas en el mundo.
La selección del grano es parte vital del proceso de producción de Miguel’s, por ello, la calidad es nuestra bandera. Granos de color atractivo, entero y no quebrado son nuestras características principales. El sabor natural de nuestro maíz también nos caracteriza.
Los usos de este producto son muy variados, desde ensaladas y arroces hasta pasteles. El límite es su imaginación para los usos de este accesible producto.
Los Corazones de Palma, conocidos también simplemente como «Palmito» son cosechados del centro o corazón de ciertas variedades de palmas y de sus brotes. El Palmito Miguel’s está hecho de la mejor selección de estas cosechas, garantizando su sabor, frescura, calidad y suavidad. Por eso, decimos que Miguel’s tiene «El mejor Palmito del mundo»
Este exquisito producto es muy apreciado en la alta cocina mundial, y se considera una delicatessen. Suele comerse solo, en ensaladas, como boquitas y en distintas recetas. Son ideales para dietas al ser bajos en calorías.
El palmito es rico en proteínas, contiene 17 aminoácidos, es bajo en grasa, azúcares y carbohidratos y es una excelente fuente de fibra dietética, es también una fuente moderada de calcio, vitaminas y minerales.
| Los Pepinillos Encurtidos son pepinos que han pasado por un proceso de encurtido y fermentación. Los Pepinillos Miguel’s se producen con una variedad especial para el encurtido. Con su fórmula especial de vinagres y especias provee ese sabor tan apreciado por los conocedores.
Los Pepinillos se comen con vinos, quesos, embutidos, ensaladas, aderezos, hamburguesas, hot dogs y sándwiches. También se utilizan en la preparación de recetas de diversa índole en la alta cocina. Son excelentes para la digestión, altos en fibra y ayudan a sintetizar las vitaminas B y K Le invitamos también a probar los nuevos Pepinillos en Mitades en Finas Especias: exquisitos, ya que tienen un toque adicional de sabor, ya que se encurten mezclados con las especias. Su tamaño también es mayor que los Pepinillos tradicionales, lo que los hace ideales para decorar ensaladas, y agregar en hamburguesas y otros sándwiches. |
Los pepinillos en rodajas son pepinos encurtidos que se han cortado en rebanadas delgadas. Tienen un sabor agridulce característico del encurtido y una textura crujiente. Son comunes en hamburguesas, sándwiches, ensaladas y como acompañamiento, agregando un toque sabroso y refrescante a los platillos.
El relish de pepinillos es una salsa condimentada elaborada a partir de pepinillos picados y sazonada con especias. Tiene un sabor agridulce y refrescante con un toque aromático. Es un condimento popular para hamburguesas, hot dogs y sándwiches, añadiendo un contraste de sabores y texturas. También muy utilizado en ensaladas y como acompañamiento en platillos diversos. Su versatilidad lo hace un favorito en las comidas rápidas y casuales.
| La Pacaya es una flor envainada y tierna de una especie de palmera silvestre que crece en las selvas de Guatemala. Se considera una delicatessen de la comida centroamericana.
Las Pacayas Miguel’s son seleccionadas cuidadosamente por su textura y color, lo cual las hace únicas en el mercado. De un sabor ligeramente amargo, nuestras Pacayas están listas para servir envueltas en huevo, preparadas en el Fiambre (platillo tradicional guatemalteco), en ensaladas o como acompañamiento de variedad de comidas. |
| Los espárragos son un vegetal cultivado especialmente en Europa y Asia, muy utilizado en el mundo de diferentes maneras. Su sabor es ligeramente amargo.
Se consume de diferentes maneras, asado, en guisos y ensaladas, con distintas salsas, y como acompañamiento. En Guatemala es muy utilizado en la elaboración del Fiambre, platillo tradicional que se come para el día de Todos los Santos (Día de los Muertos). |
| Los melocotones son una de las frutas más consumidas en el mundo. Su delicioso sabor y textura los hacen irresistibles para millones de consumidores. Sin embargo, los melocotones son una fruta de temporada, y por eso Miguel’s los ofrece deliciosamente conservados en un exquisito almíbar ligero, disponibles todo el año.
Sus características de calidad inigualable: textura firme, sabor fresco y dulce, y color llamativo, los convierten en los favoritos de grandes y chicos en cualquier ocasión. Los Melocotones Miguel’s son ideales para restaurantes, pastelerías, reposterías o panaderías, ya que su firmeza y color, los hacen ideales para decorar todo tipo de pasteles y postres. |
| Las piñas son una fruta tropical, de un color amarillo característico, y sabor ligeramente ácido y dulce. Se dice que es originaria de América del Sur, en la región entre Paraguay y Brasil, expandiéndose en el territorio, hasta ser cultivada por los mayas y aztecas y en Centroamérica y México.
Su agradable sabor, textura y versatilidad la convierten en una de las consentidas de los hogares del mundo. Es utilizada como postre, para pastelería, asada, o incluso en platillos como la pizza. La Piña Miguel’s está hecha de la mejor selección de la más exquisita fruta fresca, convirtiéndola en una excelente opción para consumir en cualquier momento, en sus prácticas presentaciones. En la industria es muy utilizada también, por ejemplo en las pastelerías, ya que al estar previamente seleccionadas, se garantiza una uniformidad y frescura que es más difícil de lograr utilizando fruta fresca. |
El Cocktail de Frutas es una exquisita mezcla de frutas: melocotones, peras, piñas, uvas y cerezas, cortados y mezclados a la perfección, listos para comer.
Su delicado balance de frutas lo hacen ideal para comer como postre, solo, o acompañado de helado, caramelo o leche condensada. Se puede utilizar en la pastelería también, como una decoración, o como parte integral de diversos tipos de pasteles.
La calidad inigualable de Miguel’s le garantiza un producto óptimo, con un sabor delicioso a fruta fresca y el balance ideal de un almíbar ligero.
| Las peras son un fruto exquisito, de sabor dulce y textura firme. Muy apreciadas, desde los más chicos a los más grandes, a todos les encanta.
Miguel’s tiene una cuidadosa selección de su materia prima, y en el caso de las Peras, se eligen únicamente las que cuentan con una textura firme, color natural, y sabor dulce delicioso, lo que las hace las preferidas del hogar, y también de las mejores pastelerías, que cuidan su materia prima para brindar solo la mejor calidad en todos sus pasteles. |
| Los higos son una fruta originaria de Asia y Medio Oriente, consumida desde hace miles de años por los seres humanos. Su sabor es dulce y al mismo tiempo cítrico, y es utilizado desde la alta gastronomía mundial, hasta en el hogar.
Miguel’s prepara y envasa los Higos en Almíbar en estado tierno, junto con un almíbar de receta secreta, especialmente elaborado para este fin, que respeta sus cualidades y bondades, para ser utilizado como postre, combinado con helado o como relleno o decoración de todo tipo de pasteles. Los Higos Miguel’s son utilizados por las más importantes pastelerías, ya que la selección cuidadosa de la fruta, evitando cualquier imperfección, los hace incomparables a la hora de decorar o preparar la mejor calidad de pasteles. |
